*Utopieni w toksycznej zupie*

- "Zaledwie jeden gram rtęci może zatruć wodę całego jeziora, a wielu z nas ma w ustach nawet 3 gramy tej zabójczej substancji."

- "Nasze środowisko jest zanieczyszczone do tego stopnia, że w niczym nie pomoże nam nawet przeprowadzka na koniec świata. Chemiczne trucizny znaleziono w mleku eskimoskich matek."

- "W środkach czystości (...) aż 90% związków może przyczynić się do powstawania groźnych chorób. (...) triclosan. Jest wszechobecny (...) Mamy zatem mydło, pastę i szczoteczki do zębów, kosmetyki i chusteczki higieniczne (...), pościel (...), gąbki, materace, ręczniki, deski do krojenia, dziecięce ubranka i zabawki (...)."

- "Do grupy najbardziej szkodliwych dla naszego systemu nerwowego zaliczono pięć substancji. Jedna z nich to ołów wykorzystywany w produkcji baterii, akumulatorów, kabli, farb i szkła."

- "Gorzej, że z BPA robi się naczynia, pojemniki do przechowywania żywności, ekspresy do kawy, butelki, powleka nim wnętrza konserw... i wypełnia ubytki w zębach. Bisfenol bowiem zaburza gospodarkę hormonalną organizmu, powoduje zmiany w narządach płciowych, przedwczesne dojrzewanie, zaburza strukturę mózgu i jego funkcje, ma też wpływ na działanie trzustki i wydzielanie insuliny."

- "Nie tylko tzw. śmieciowe jedzenie jak hamburgery czy chipsy, ale takie oczywiste składniki naszego menu jak na przykład wędliny. (...) ale trucizn mają pod dostatkiem. (...) dzienne spożycie tylko 50 gramów przetworzonego mięsa zwiększa ryzyko cukrzycy o 19 procent, a chorób serca o 42 procent."

- "Dziś środki konserwujące wyeliminowały natychmiastową śmierć, którą niosą bakterie, i zastąpiły ją powolną degradacją, jakiej ulegają nasze tkanki za sprawą rakotwórczych związków azotu".


Fragmenty artykułu "Utopieni w toksycznej zupie" P. Ewy Wesołowskiej, Angora, nr 4 (1128), 29 stycznia 2012 r.